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原料:
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青口贝、鱿鱼圈、培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白、韩国辣白菜、是拉差香甜辣酱、柴鱼花、芫荽、高汤。
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; T8 D _4 s' k* m" n做法:
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1、青口洗净,培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白切成合适大小;
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2、韩国辣白菜稍稍切小块;
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- D% ? r* b& H1 T5 g. w7 N3、锅里加适量橄榄油烧热,倒入洋葱、培根、葱白煸出香味,倒入韩国辣白菜继续煸炒2分钟左右;
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' H9 G+ h6 k+ j4、加入除海鲜以外其它所有的料,继续焖煮15-20分钟;
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5、加入海鲜煮至青口开口,加少许黑胡椒、盐调味;
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6、起锅前加入芫荽即可。
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