闲来没事,大热天的又懒的烧菜!
, w9 H% ^8 w7 L% H4 o6 a, \3 S在菜场买了些凉菜,想起小时候经常吃到的豇豆饭,很是回忆
0 Z5 S8 r6 `/ |- Y0 y话说那是很小的时候在外婆家经常能吃到的,一到夏天就有扁豆饭,豇豆饭的,大铁锅做出来的奇香无比; p, i, ~* r( j4 T/ ?* ]9 ^
上周末我就心念念的想起做这个吃,方便美味!$ H# X) M6 e4 ]. j% v% }  ?
我改良了下,放了些咸肉!
4 B5 J  A- c4 L3 Q; @/ U& Q4 D方法:" z9 W# E9 x1 L/ _/ W3 m2 T" ^' g
1.咸肉用水泡泡,切丁,越小越好!待用
7 W6 H# F: b& _6 D/ c2.豇豆洗净切成小粒,待用
8 f9 p4 l- l6 W! W8 n1 Z8 y3.淘米做饭,这一部最重要,跟平时做饭放一样的水,不过要把切好的豇豆放进去一起煮,锅里还要加少许油和盐
( r4 G# }" b8 D! z4 P6 y4.待米饭煮熟后,将咸肉下锅炒熟,这时可以关火哦,因为米饭是热的直接盛到锅里拌拌就可以了呢!
. I& N+ ]! H6 y' r很简单哦!美味又好吃!   ( {- X  P- _* h; G  z
先上个成品
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1 w. D  r8 G( P+ u下面就是过程图了
: e3 f. H2 a) I  ?4 r  G) x4 O有些图式忘记拍了呢!一个人忙活做饭拍照就是不方便!
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9 K$ H$ O0 K7 T) T% E6 h9 o切好的豇豆
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嫩绿的颜色很美哦) l0 b/ k* ^6 n

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现在就是淘米做饭了,一定不要忘记放少许油哦!做饭的水根平时一样多就OK了呢!' t+ p. r5 |8 X+ Q# S" L9 c4 g
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倒入豇豆,加少许油和盐
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2 b& b" V7 ^- V$ P这是打开电饭锅拍到得7 c8 f/ k2 S3 e3 [2 w. W
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$ t: P  s& f0 C# T简单的晚餐
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看着就有食欲 配合几个小菜一起吃美味极了

一般我都是在不想燒菜的情況下燒這飯的，而且一次燒完能吃幾頓，還比一般的菜飯放的時間長些。懶漢家常菜啊呵呵。

这哪是简单的晚餐啊，有肉有炸虾（看上去像），还有海带，饭里还有肉末，早过小康水平了