材料：柴鸡蛋2只，虾仁胡萝卜、豌豆、葱少许，盐适量、蒜2瓣
4 N; _+ S7 k7 n* O# t( q/ ]3 W4 `; \　　做法：
6 @  c1 n2 p6 m3 F; D　　1、胡萝卜切成丁，虾仁去虾线洗净，蒜切成末；
( ]6 V3 i, N" Q$ }　　2、锅中放少许油，烧热后，将蒜末爆香，放入虾仁炒熟，盛出来；
  M2 w8 G  E5 I$ n% v! ^, I# F2 H3 Y　　3、将炒好的虾仁、胡萝卜丁、豌豆、葱末、盐一起放到鸡蛋液中，放如炒锅中，边炒边搅拌至成熟。: R* M9 A: x6 g" A
　　
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[ 本帖最后由 皇姑地主神 于 2009-7-11 18:38 编辑 ]

蛋好像有点老了 不过配料挺多 色彩挺鲜艳的

鸡蛋和蒜配在一起的味道一般不是很好，这样做不好吃