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　　材料：竹笋半斤、五花肉八两，乳腐一块，八角、香叶、红椒、姜、红糖、料酒、盐、生抽、老抽适量。& Q! J9 X2 S* c- \2 R; N
　　做法：: a6 E6 n4 I* s+ \$ o. |
　　1、将竹笋焯水待用0 r& s* M1 J2 G& @1 y
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5 q6 o  b# F. B* A　　2、五花肉煮透切块; v. F1 Y7 G3 }! Y9 a& i
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　　3、将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。: ]3 L: u+ ], s9 W1 s; _( C
　　
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1 \  P. L0 B) `　　4、将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。
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　　5、五花肉炖软后大火收干汁液就行了，香喷喷的五花肉炖竹笋就制作成了。
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看到就好像闻到香味似的，好想立刻试试，呵