原材料：7 }  p4 v8 e$ I/ G. i5 u. y9 N
  韩式泡白菜100克、五花肉或肉末50克、鲜香菇4朵、嫩豆腐1块、火腿1/2根、大白菜2片（我用的娃娃菜）、洋葱1小块、大葱1段、蒜3瓣。
! g: K9 |* E/ }' z! B. x调味料：
. p. i' \3 M& I9 P, m  A料：生抽1小勺、蒜碎、葱片、香油1/2大勺、糖1/2小勺。* I, G2 L1 M% G9 ?
  B料：植物油、韩式辣椒酱3大勺、辣椒粉1/4小勺、盐。( |' p8 s5 G2 t% k
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做法：* \, d# c8 g1 a# E0 x6 P* o5 o6 T
图1：豆腐切块，香菇打十字花刀和切片，火腿切片，白菜切段。1 J9 h, C' a7 ]3 K* \
图2：洋葱切片，葱切薄片，蒜切碎，五花肉切片。
+ ]: l+ [) D  j0 H图3：将五花肉片用A料腌制10分钟左右。
, I6 G3 }0 E  O. j图4：锅入油烧热，将肉片和腌料一起入锅翻炒片刻。  N" V' f8 ~; S
图5：加入火腿片、辣白菜、香菇、豆腐块、洋葱片轻炒。7 f' Y0 `# q, |
图6：加入3杯水煮开。: O+ a9 `6 [/ n0 g6 [* R0 l7 t
图7：加入B料中的辣椒酱、辣椒粉、盐调味即可。& }5 ?. p& M- v! s8 h7 c

. k8 f7 M5 {: d# a1 e! I经验与感怀：
2 d5 j; f" i( |2 h  这个汤的食材可以自由变幻，无需拘泥于此。主要是韩式辣椒酱和泡菜是绝对不能少的，否则味道就不是那个味了呵呵！  
+ b" q3 J5 E% Y2 j. X  肉腌制时加点油，防粘锅的效果很好哟！
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还是大城市的人好，我们这里没有什么韩式泡菜卖，有苏式的，我家自己做的，做不出楼主说的那个味道