原料：6 c5 c5 _" I/ f, U$ {

; M6 \8 G* M' ^, e8 U0 _* v9 t) d鸡脯肉1块，胡萝卜半根、青椒1个、土豆1个、玉米粒1小把、红菜椒五个、葱姜蒜各适量。  J4 ^4 u2 b9 @

$ C& ?+ }5 ~5 q5 V; N4 D3 o调料：: g" L) a6 x2 P7 l2 t! Y" _; {

7 V4 c7 }* y5 N* q3 ~4 E9 I甜面酱、酱油、盐、少许糖、鸡精、淀粉、料酒各适量。9 V( e: z! Q: |) T7 O) W/ E: r) U
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做法：% E6 k9 n+ j/ \! @( m  a2 {0 l0 b

) {$ S/ ~: E9 r& W7 A: J  m) c1、鸡脯肉切丁，用少量盐、鸡精、料酒、淀粉抓匀，再加入少量油，拌匀腌制十分钟；
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2、胡萝卜、土豆、青椒分别切丁备用；红椒去头做成盏备用；
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3、锅内热油，五成热时，用中小火将鸡丁划熟，盛起备用；
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4 a  v$ A# ^  f+ s1 o4、用余油先将葱姜蒜煸香，放入胡萝卜与土豆，煸到八成熟后，加入鸡丁；
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5、加入事先备好的甜面酱、酱油、糖、鸡精的混合汁，炒匀；1 ^- P7 ~* f! i- P" a. h
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6、加入玉米粒与青椒粒，炒至断生；% Z3 K" ?) B0 M" V: q1 H- D, G) Q
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7、盛起，置于红盏中上桌。- L  T) F' B* S& C' k& U1 W4 X; p& D

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多谢多谢2 b4 {" p$ o+ L+ }4 F
学到一手
( {* o) @/ \0 F4 e% s! o回家试试看
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看似很简单2 b4 Q  R0 I, m8 o. |4 w
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