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  b0 k  L  c' l! t$ Z. L* S鸭肝反复冲洗之后，放入清水中浸泡半个小时左右，再冲洗并沥干水份
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6 ]8 K1 x% L9 `平底锅中放油烧热后，放入鸭肝煎
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9 t" g, H9 K0 t; R+ v7 Y; @用盐和胡椒碎粒调味，煎熟，入盘。
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5 V0 l3 \: o( {" m; E$ e( o- H备注一下：肝脏是解毒器官，所以，买来后不能马上烹饪，要用清水反复冲洗再用清水浸泡出毒素。但特别提示一下，浸泡时间不能太久。3 o, {/ T6 P( V$ \; R- `0 f

看上去色泽不错，其实我一直都很喜欢吃动物内脏，不过自己煮总会弄不出那个味道来

现在才发现食堂总是在浪费食物呀，那么好的东西硬是煮成没人吃的东西