天热了,人的火气也会随之而生。我的心火也伴随着小朋友的叛逆成长在累积,是时候去去心火了。定定心,定定神,喝下一杯生津的酸梅汤,其实回头想来,开心才29个月啊,已经是一个很棒的孩子了。我真是个苛刻的妈妈。从现在起,努力学会做一个不说不的妈妈!(要做到不对孩子说不,这点真的很难啊,估计天天喝都没用,哈哈哈)
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做酸梅汤源于喵妈给了我一包好吃的乌梅。因为乌梅太好吃了,一个晚上都被我吃掉了,所以没法做酸梅汤了。taobao重新拍了,然后等材料全了,尝试做了下。恩,发现自己做的就是不一样啊!现在一大碗酸梅汤已经被我老娘喝掉了,味道怎么样,你可想而知了吧。
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9 A; y& O+ p( s原料:
) n* W2 J q7 M4 Q( h4 j$ Q& I乌梅7颗
) Q- H; K) i$ R* J$ E! q) d- w/ j" v干山楂片20片
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甘草片2片
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冰糖5小颗
' R, f* g, j3 G2 X, O8 J; }桂花干少许
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水1000ml
[7 I2 {( b/ r' [, t做法:
$ P ] O" Q+ G& V: d1。各原料洗干净,泡下,加入水。
5 m# w2 I2 a- c! Z& x2。大火煮开,再调小火煮半小时。
! F; ?2 M4 C* Y \- e3。熄火后放入冰糖,搅拌后,大家可以尝尝酸甜度,适当增加糖和水,如果觉得不够酸,可以再放几颗山楂片。
7 I; c7 P& w8 z3 s1 H* c4。过滤,乘热撒入桂花干,冰镇。。。
E$ ~: Q9 ?# {9 T注意点:
" C& h: Z: N$ A1。尽量现做现喝。
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2。可以放入络神花2颗来增色。我现在的颜色有些乌青,不过不影响口感。
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谢谢喵妈,给我提供了材料,也让我找到了自制酸梅汤的乐趣。当然乌梅我另外再买了。材料全部taobao选购,大家可以自己去找。。。别来问我哦。。
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做1000ml。正好一次喝完。
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9 e4 }1 S' A4 d; R$ L颜色很淡,但是味道很酸甜,非常可口。撒上桂花,口感更佳!
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: _) b0 ^# ?, I D1 j! |剩余材料。。。
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