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[其它] 去心火,酸梅汤

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去心火,酸梅汤

天热了,人的火气也会随之而生。我的心火也伴随着小朋友的叛逆成长在累积,是时候去去心火了。定定心,定定神,喝下一杯生津的酸梅汤,其实回头想来,开心才29个月啊,已经是一个很棒的孩子了。我真是个苛刻的妈妈。从现在起,努力学会做一个不说不的妈妈!(要做到不对孩子说不,这点真的很难啊,估计天天喝都没用,哈哈哈)) t" H. C6 e8 ~9 X0 D- C( h0 |% l
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做酸梅汤源于喵妈给了我一包好吃的乌梅。因为乌梅太好吃了,一个晚上都被我吃掉了,所以没法做酸梅汤了。taobao重新拍了,然后等材料全了,尝试做了下。恩,发现自己做的就是不一样啊!现在一大碗酸梅汤已经被我老娘喝掉了,味道怎么样,你可想而知了吧。
! h, z' i/ _% {9 d; r
9 A; y& O+ p( s原料:
) n* W2 J  q7 M4 Q( h4 j$ Q& I乌梅7颗
) Q- H; K) i$ R* J$ E! q) d- w/ j" v干山楂片20片, f, n  o$ c+ T6 S4 B
甘草片2片! ?8 [# N- P% W+ C
冰糖5小颗
' R, f* g, j3 G2 X, O8 J; }桂花干少许; F2 z3 h  q0 g
水1000ml
  [7 I2 {( b/ r' [, t做法:
$ P  ]  O" Q+ G& V: d1。各原料洗干净,泡下,加入水。
5 m# w2 I2 a- c! Z& x2。大火煮开,再调小火煮半小时。
! F; ?2 M4 C* Y  \- e3。熄火后放入冰糖,搅拌后,大家可以尝尝酸甜度,适当增加糖和水,如果觉得不够酸,可以再放几颗山楂片。
7 I; c7 P& w8 z3 s1 H* c4。过滤,乘热撒入桂花干,冰镇。。。
  E$ ~: Q9 ?# {9 T注意点:
" C& h: Z: N$ A1。尽量现做现喝。* D% B. L: Q& D5 r1 c4 T
2。可以放入络神花2颗来增色。我现在的颜色有些乌青,不过不影响口感。3 o% S/ O1 X/ X
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谢谢喵妈,给我提供了材料,也让我找到了自制酸梅汤的乐趣。当然乌梅我另外再买了。材料全部taobao选购,大家可以自己去找。。。别来问我哦。。
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做1000ml。正好一次喝完。7 k% |- ?; C+ `& y, w% T

9 e4 }1 S' A4 d; R$ L颜色很淡,但是味道很酸甜,非常可口。撒上桂花,口感更佳!7 T- U: J, t" Y$ V1 i

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$ S! E' b/ b  d3 T7 z" O7 I- n9 D% `

) B4 Y1 r* ~/ d1 @- y
: _) b0 ^# ?, I  D1 j! |剩余材料。。。: K8 O# x; i0 s1 V: j

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太棒了,看上去我就流口水了。正好夏天,自己做做看。
! \8 h4 P8 U( C  Z不过颜色是不深,难道外面卖的加了色素?

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已经夏天了,正好照着楼主的方法自己试着做做看,解解馋

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这个好!!!不用出去买酸梅粉了,而且还健康!顶楼主一个!!!
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 -2 回复中请不要使用“顶”字! 2009-6-29 17:12

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哇,看着就叫人流口水,想起了小时候喝过的,心都回到了童年

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做起来光准备食材就很复杂了   纯支持一个自己动手丰衣足食的  像我这种懒人  只能买现成的了

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学习了,刚好上火明天学着做试试,谢谢楼主

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一定很好喝,夏天冰镇下真是清凉解暑,那天做点喝喝。谢了

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这个很好夏天喝点酸梅汤还能避免中暑。制作也很简单,

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