原料：节瓜2条.五花肉半斤.咸旦3只 6 D, C, g: s: I4 _
调味料：盐1小匙.鸡粉2匙.糖少许
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首先把节瓜皮刮掉,五花肉剁碎.咸旦去壳用碗剩起.咸旦黄每只切开6份.
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, ~  Y3 a. Q2 D# r# P把节瓜切成厚薄相同的圆环,然后用可乐盖挖出节瓜核,将调味料和1只咸蛋白加入五花肉里拌勻 . J+ {1 |6 V5 n3 J

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' F. @" r' h: Q2 I( o烧开水放下节瓜环煮5分钟.捞起用干净毛巾吸干
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将拌匀的五花肉放入节瓜环内.咸蛋黄压扁放在面上 7 }4 o4 O1 J7 f1 l

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8 b2 I, e# @! l. \9 ^* j锅里烧开水放入瓜环加盖蒸10分钟 2 q0 H) I; ^, f8 D1 n' l3 @, L: s8 Q
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用肉汤加调味料和少许咸旦白勾芡,浇于瓜环上即可
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看起来不错,但那瓜可能我不要吃,下次我自己想想改良一下,换成我自己的口味,谢谢楼主的创意拉

名字听着不错啊，那瓜看起来也很不错。想吃瓜了- -