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原料：. e' i0 _& h/ j

; `6 t. D7 ^# F白萝卜半个、瘦猪肉50g。* i# W. Z! I5 {) y! x
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配料：  E8 ]7 W1 B6 S% `2 I/ ^+ h* \

" z* ^6 _9 k! S7 ~  |5 o( Y& j盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。/ j, v9 Q% N/ u8 N+ J  v4 n4 P0 p% h
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做法：
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0 I4 [! p7 q+ ?5 f1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。
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) {' u6 G  {3 ^8 v1 ?2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。& z$ A' r8 w  K% ^* `5 V8 ~
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3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！9 M6 N4 G9 v, K3 @- ]

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4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。- T* _, e" p, J  ^6 ?
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5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。
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( t- t0 G4 K$ P) l6 u0 N* U8 @6、将肉馅摆上，大约2/3处。, J* c$ \9 r1 W" C7 E. d; k6 ?
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7、卷起，用牙签插住，以防散开.
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0 G* c+ z2 b) g, _1 g* z8、沸水蒸10分钟即可。
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; m3 K4 E( P& t0 [这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。