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" H( H  R2 q& j6 o* A+ i+ g, R原料：( L8 |5 X; Z+ N5 @$ M
虾仁400克 (去头去壳，留尾，切开背挑出泥肠)、小洋葱1个、胡萝卜1个、大蒜2瓣、椰奶200毫升、杏仁酱1汤勺 (或用花生酱)、罗勒25克、、辣椒酱1茶勺 (或你喜欢的量)、植物油1茶勺、黄油1茶勺、盐少许。) {3 g/ n" S: |
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做法：
( \) Y' _8 S4 z7 A  Q' I& D洋葱胡萝卜切丝，大蒜拍扁切成茸。# o+ ~  Y* J0 f1 B
热锅里放入植物油和黄油，融化后，用中火炒洋葱和胡萝卜丝。
' w; ^, s, k% F6 d9 C6 k洋葱呈半透明状时，加入椰奶和杏仁酱拌匀。
* i1 Q* d8 z  j9 s开始冒泡时，放入虾仁煮至虾仁变色。) m* `* S1 Q6 W7 o  [- M6 |
最好加入切碎的罗勒，和辣椒酱拌匀。: D+ P( @, C4 ?, S( Q
关火，加盐调味后盛盘。
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6 R! ]1 j1 z& K! i5 |( C6 k贴心小提示：2 }0 ^* n! G9 y+ M- k: N4 r& O! I
喜欢这个味道的话，可以多用一点椰奶和杏仁酱等，可以让汁水多一点。汁水舀在米饭里，特别的香。3 S5 s3 o9 O& V2 d( ~! n
蔬菜的种类也可以自行改变。我想，用卷心菜和甜椒做这道菜，味道应该也很不错。

老大我看了都流哈喇子啦，好好吃哦，支持一下！

看着好吃又漂亮，洋葱,胡萝卜，虾仁，都是有营养的东西，回头学做下。