原料：柳橙(1只)、基围虾(10只)、青瓜(半根)、西芹(1/4棵)、红萝卜(半根)、圣女果(2粒)、西兰花(3小朵)
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调料：草莓酱(3汤匙)、沙律酱(4汤匙)# {! J$ ~( @" z2 J1 x+ f# @

7 }! ~' I  F2 D工具：挤花袋(1个); b# N3 b) i% `, J/ p% Z  I' m

. B" q; T2 \) w- t- y做法：1、洗净基围虾，放进沸水中烫30秒，捞起剥去虾壳，投入冰水中至凉透，捞起虾仁沥干水。+ P8 @" q9 a) h
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1 L& F% r9 a3 B2、将西芹、青瓜、红萝卜洗净沥干水，然后切成丁。
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# W9 ?) R0 S2 D) F* i4、加4汤匙沙律酱入碗，连同西芹、青瓜、红萝卜丁一起拌匀。( d: A4 C0 q4 U) n4 L) o; a# e
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5、把柳橙洗净后切成花篮状，挖出橙里的果肉，再削去橙底部一小片果皮，好让它能斜放于碟上。
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6、将水果沙律舀进香橙篮里，装满后将剩余的沙律倒在篮边，舀3汤匙草莓酱平铺在篮边，再摆上西兰花和圣女果。
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7、取出挤花袋装入沙律酱，剪一个小口后，将沙律酱挤在香橙篮上，并在草莓酱上挤一些花纹即可。
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这道菜做法很简单的说。而且外观也非常漂亮。. l7 p+ G! u) n! X" j1 g* l
一定要学一下子。

这个菜的味道应该是酸酸甜甜的，应该很好吃吧！