7 c7 m0 x+ w6 A! a2 i- Z) k8 X! R$ I+ h" a* I# q' p; Y# M9 b
做法：1）先发面做饼坯。我用的是上次发全麦馒头用的配方（点击查看），面快发好的时候，炒锅里倒一点橄榄油，放入切成碎片儿的4－5瓣儿蒜，抓一把松仁，开中小火，慢慢炒香。! o9 w& ^8 x7 z' {" {
. S# X  `5 I7 e- c" ~

- V9 k7 b. H& t+ @& w! z; i7 @' D  b4 {7 S% M) g
2）等到松仁和蒜片都炒黄炒香的时候，放两大把沥干水分的嫩菠菜叶，炒软，加盐和黑胡椒粉调味备用。9 A6 ?( h" \- @, G
/ D$ D# p5 V3 `, H6 A% ?

0 P" F) b; Y( u5 Q* i
! e( }5 m3 U3 P5 |3）发好的面擀成饼，放入抹一层薄油的烤盘，面饼上抹一层意粉酱或者番茄酱，撒一层马苏里拉奶酪，铺上炒好的菠菜松仁。
, |# @5 E! q* ~3 T; b1 p/ F6 g# b( a2 d! h+ W2 R! d! M
- l! q) \! U" J+ i* h. @: B
5 m6 a& O, {1 B4 D: I) N! B
4）再撒一层马苏里拉奶酪。( b% Q" i! E3 S
7 ?& t# a. P* L3 E' g7 {

* C: Z: }7 J3 t& C% V2 x3 h9 c( ~% J- _
5）放入预热到华氏400度（摄氏200度）的烤箱，烤至饼坯熟奶酪黄即可取出，切开即食。烤的时间跟饼坯的大小厚度等有关，我这次烤了大约15分钟就可以了。
0 C0 Y0 {9 h9 ]
  u1 S( k2 |) U) q/ p

那个菠菜难道不会变得黑糊糊的？松仁倒是很好吃的样子

这颜色真漂亮 不知道用家里的锅能不能弄出这种效果

看来过程不是太麻烦啊，值得回家去做做品尝品尝。

要说做菜，我也不是差手。什么时候比试比试。

这个面和完后，需不需要发酵一段时间啊？还是直接和好就可以了？- H1 [# O" k) c& v( v( d1 Y
我一直想买松仁来着，去了好多次超市都没有找到。

松仁菠菜批萨，外国的美食做法简单，看起来很好吃，流口水，谢谢楼主的介绍