·原 料: 年糕、甜不辣(如果沒有也我妨)、洋葱、紅萝卜、白菜、葱 、韩式辣椒醬、甜不辣。
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+ }! K& ]8 o! s3 o: \·操 作: 洋葱、紅萝卜、白菜切絲,葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的,把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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7 W! M0 O, i3 c2 _! `7 Y" E5 q 洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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% H7 U& S% G* A6 h2 X1 w 煮至水滚加上适量的韩式辣椒醬,我的韩式辣椒醬是帶甜味的。所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒醬就要加糖唷

因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!
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7 d0 F3 \) Q. p0 l- e! P 继续煮到滾
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1 w9 y& H# U7 d5 s+ |. \- b1 S' T4 A 接著放入年糕
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% e3 z* M8 e& \3 z3 Z- B9 X 一直煮到湯汁收干浓稠為止
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S( @. k% [( K. R0 v x2 z9 b 最后加上葱段翻炒均匀起锅
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