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. d. Y% t4 u$ R$ w) N# G* G做法：1）洋葱半个，切碎，蒜瓣儿6个，切碎。一起用橄榄油炒。) [8 N7 l# |7 V2 O- a

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! m4 U3 [' d1 M' W* C% b# ~0 r2）炒到洋葱变软的时候，加一小坨儿瘦肉馅儿。
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, U0 y- ^- j8 g- X7 i; m3）加点儿黑胡椒粉，继续炒，炒到肉馅儿的水分蒸发，肉馅儿变干。8 k3 g- [* g2 |$ v( K/ @
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4）等肉馅儿晾凉以后，加Cottage奶酪，卡夫奶酪粉，加点儿意大利香草碎，拌匀。我觉得奶酪已经够咸的，所以炒肉馅儿的时候，没有放盐，如果喜欢重口味的话，炒肉的时候可适量放盐。) Y  M( q9 Y  p

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5）取一个烤盘，倒上一杯意粉酱，用勺子摊平。
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# {% ]5 K2 m1 W6）按照贝壳意粉包装盒上的说明，煮20个大贝壳。过冷水，沥干水分。4 f* h6 H1 u/ [% p3 H
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7）把拌好的馅儿用勺子在锅里大概分为四份儿（每份再平均装入五个贝壳粉里）―――我觉着这样大略分一下，可以比较容易地均分馅儿。6 f& A% y% B7 S+ P" `

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) Q( l! ~1 ^( c% |; b7 p- J8）把馅儿平均份量地舀入贝壳粉里，然后把装了馅儿的贝壳粉放到抹了番茄酱的烤盘上摆好。
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9）贝壳粉上再平均倒上一杯番茄酱。4 D/ U  g" K; u; N- \( }

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/ h% b9 V( U6 b6 d, d, i10）上面再撒一层切丝的马苏里拉奶酪。5 g! p  W- R' J0 q! y  I
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11）烤箱预热到华氏375度（摄氏180度），烤透，至奶酪黄，取出即成。我烤了大约20多分钟。3 V" K: k6 F: E( L4 ]8 V# e
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[ 本帖最后由 jt5272000 于 2009-5-22 00:22 编辑 ]

很好吃的样子加上了图片更加容易明白~感谢楼主~