白灼西兰花是我最喜欢吃的一道菜,做起来超级简单,和大家分享一下
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好硕大的西兰花,真怀疑是不是激素催起来的,先用淡盐水泡一下`
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/ Z0 G$ A) F/ s把西兰花剪成一朵一朵的小花; G3 n1 I- l4 f3 Q8 ^
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- u& h7 z1 v. \/ a8 K在准备点蒜末
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锅里烧点开水,水里加上游,这样烫出来的西蓝花很绿
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水开的时候把西蓝花放进去,大概1-2分钟就捞起来,看自己的口味,喜欢吃脆点的就早点捞起来, |6 i3 ~% m6 U
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捞出来以后在上面放上蒜末和捏碎的干辣椒
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再淋上点海鲜酱油和鸡精
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然后在锅里把油烧热,直接淋在菜花上
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0 y n( d, }) A' ~/ @最后把菜花拌一下就可以了,超级好吃5 W# h9 V$ W* A" ]
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