金玉满堂福临门( {# D4 a6 u, P4 ?) F+ [: _
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原料：豆腐皮（千张）1斤，肉末2两，红枣8颗，白萝卜半斤，金针菇1两，枸杞少许，韭菜少许，高汤一碗
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( m$ p# w% n8 K. a8 l6 Y) t) T调料：盐，酱油，料酒，淀粉6 Q4 {; E2 m5 |2 `# o) O
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做法：
5 r( P+ m% i# ]1.肉末加酱油、料酒，加少许淀粉拌匀。豆腐皮切成馄饨皮大小的块，豆腐皮和韭菜放入开水里烫软（1分钟）。
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" K, K# b( W7 e2.将肉末放在豆腐皮上，按对角包起来。用韭菜将豆腐包扎起来。% N7 ~# y; q- d

/ C+ t& e! m5 p" x& S  z3.萝卜切成小块。锅里倒入高汤，将萝卜、金针菇、红枣、枸杞、豆腐包放入锅里，加盐，用中高火烧10分钟即可. W2 Z6 D# |( h$ H
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# m% b9 W. g+ T% g) ~- e提示：
$ d' T4 ?3 \9 Q2 S& J% P1、做豆腐包的馅时可以加入香菇、笋、马蹄等，但一定要切碎。& `3 U3 w2 ]" H1 ~
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2、韭菜沸水里烫一下要快速取出，不要烫太久。

不知道楼主为什么给这道菜取名为金玉满堂？还真没想明白。

名字应该是从菜色来的吧？7 i9 z' \/ H: M  l$ U

) |5 K) S1 z% Y$ @9 l; W- @这个工序太简略了，楼主能再讲讲怎么做那个豆腐包吗？用韭菜包成那样很难的样子。。

金玉满堂福临门，菜名很厉害，看起来很好吃，
3 [" ]# o) ], @谢谢楼主的介绍

名字起得给人一种很温瑞的感觉，看图吃起来口感也已定不错，但就是介绍的太简短了，真想学做呀