[热菜] 萝卜蒸肉沫[2P]

自创，自创，纯粹自创，如果单单炖肉沫，那样肉太涩吃不来，搜寻了自家的冰箱，: c8 x/ Z3 u6 D, b
发现还有萝卜，所以就想着跟肉沫放一起，整出来以后，呵呵，美观又好吃，味道真是
) w! Q$ ?7 q  ?1 m" M鲜美啊，你不信？动手做一个不就知道了。
3 ~' V7 E! p: L: z8 [3 {# ?  T# Y# Z原料：萝卜、肉末、鸡蛋一只
* h1 R9 [1 h, }" z9 f% \. ~1 y2 }配料：味精、鸡精、盐、少许葱花
$ {7 j5 v- y' C5 l7 d1 y4 D步骤：; B  `: @  E% w  U) g0 L) z
1、将萝卜洗净，切成圆片，码放在圆盘中；/ g: {1 y' [: X( N9 j0 @& |
2、肉末用盐，味精，黄酒调匀，摆在萝卜中间，在肉末中央打上一个鸡蛋，
% j, E' p, o2 _& F) _注意，鸡蛋不要打散了，要整个的，最好在肉末中央摩出一个小圈，这样鸡蛋不容易变形，
  r7 p; P: Y3 Z6 m/ Y" W% J; Q# R将盐、味精、鸡精均匀地散在萝卜周围，下锅蒸10分钟即可出锅。* {& T; o. n  G
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散上一些葱花，这么样？这模样还行吧？
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