偶然在居酒屋吃到过这道菜，带点微辣的口味，烧得很入味，正好两样材料都是我喜爱的，所以回家就自己经常做这道菜来吃。$ }' N- Z3 v! N7 G4 {! ]; n
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做法：
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6 ?! v" v7 ]4 i: l2 F5 A- V9 n4 o7 V　　1.鸡珍切片，用盐和胡椒粉稍腌一下（我买的是已经切好腌好的）
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% J  w# y1 q, j" E5 Q2.起油锅，下鸡珍片翻炒，加一些日本酒，然后下金针菇一起翻炒几下，加浓口酱油，味琳，砂糖，柴鱼昆布粉，一味辣椒粉和少许清水加盖焖煮到上色入味即可。7 k- x& S. D+ f4 c9 R

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自己很喜欢日本菜,不知道这样吃鸡珍会不会很硬?

金针菇好象吃了不容易消化，好吃是好吃啊，有舍有得啊。。。

这个不错，我喜欢，非常喜欢，有空尝试一下！

日本菜我最爱吃~~不过很多都比较麻烦，这道菜看起来很容易哦

日本料理我吃多了，大家知道料理是什么意思吗，可能大家都猜是菜的意思，但我听说是装食物的碗，不知真否？