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[热菜] 杂粮野菜丸

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杂粮野菜丸

调料:盐、鸡精、料酒、香油以及少许糖1 l0 J  |' f# H" o; o
做法:
/ m* I: ~4 ?* ~' a* C1、在肉末中加入鸡蛋、葱末姜末、盐、鸡精、料酒、香油(要多放一些)以及少许糖(可以提鲜)用筷子顺一个方向搅拌,使肉末起粘上劲。1 n, x8 `; t3 y1 S
2、将荠菜洗净焯水,切末稍微挤掉水份后加入肉馅中拌匀。
& b6 D/ p( K4 o* u6 I% @1 E/ i3、将荠菜肉馅制成小丸子。5 [1 ?5 u  u" ?7 n
4、放入盘中,均匀裹上一层燕麦片。. ]) z) d! H8 |2 ^  u/ L  ~
5、用手将燕麦片压实。8 K/ L8 m1 f- `4 ?( s
6、入三成热的油锅,以小火炸成金黄色就行。
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-4-30 21:35

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荠菜这东西,我怎么都吃不惯,真是莫名其妙

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荠菜我喜欢的味道,做成这样未必太麻烦了吧?我可没这个耐心

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荠菜我喜欢的味道,做成这样未必太麻烦了吧?我可没这个耐心

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这真的能吃?$ R0 R* n2 s* c
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我回去做做看···
1 k) w' a3 {* K* P2 v5 {% K0 s
! l1 Q7 y/ ~6 i( j% a3 `没问题吧···不会便秘吧!

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看起来不错,但是我本身对做丸子是不太在行的,所以也没办法试做了

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看起来不错,但是我本身对做丸子是不太在行的,所以也没办法试做了

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第一次看到种菜,看上去挺好吃的吗,支持一下。

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