花生糖 （全程图解）
/ }2 q; N2 I* Q; P原料: 1.主料：花生仁1000克，白糖750克
' B/ q+ Q# c4 t) B& N         2.辅料：花生油50克，麦芽糖500克，姜，芝麻，椰丝
- D: [* U6 X0 f1 f8 K糖煮溶:将花生油倒入锅内，置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶化成金黄色
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切姜磨汁加入。  * L3 T1 A6 x+ H2 ]' S! p& L5 D

0 T2 t0 g) V% f- l把糖和姜汁搅匀。
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加花生。（花生仁挑净，淘洗干净沥干水，放炒锅内置小火上炒熟出锅，去膜，放平板上用木棍碾过，分成2瓣或4瓣。）
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放点芝麻。  
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再搅匀。 7 }1 R% U2 ^" c/ k
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搅成一团铺在早准备好的椰丝上。 . d/ f8 d% t9 M) {3 J
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用力把它摊开。 1 j5 w0 a! [, ?- n( e' f$ ]
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转眼间一大块花生糖就做好了，再切成小块包装，新鲜热辣，那个香呀！
; M( Y3 p" _# @特点：香甜酥脆
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小时候吃过的
7 |& m- F( n$ x( I  k9 x9 h怀恋啊

看得我口水只流啊~~不过，我听说花生糖的糖料好像是桂花糖，如果是桂花糖更香甜。

楼主的工具好专业
: B# ]& F, @9 h看来是准备进行批量化生产了