咖哩鸡饭 （全程图解）' F# O; ^* g& q  e/ ^$ Q
配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。+ A( F( j& ]; [1 z: s# E, H
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主料：童子鸡。& L7 S; L8 W' M9 z9 {

% U7 x" S: x$ q! p  ^' g+ U把土豆切成块。
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洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。: k/ I3 f, N" v# z- @, u+ A

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& y- ?' K9 h5 r' L; A( `4 R7 F佛蒙特咖喱（味道中辣）  R4 C  [2 e1 m, I7 P

" {; n) ]" Y- T8 e( A3 {' S( p长城干红一瓶。) f  M! K6 e; }- C% \5 v
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把土豆略过油后盛出。9 @9 f6 G, u3 Z9 R4 k. g. Z$ L
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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! _2 A5 a6 q9 u+ z把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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8 S! f& B+ h+ V, q( c, [加入红酒去鸡肉的腥味。: j0 N2 {2 }# y
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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盖上锅盖，关小火焖一会。" k- @$ o  P* ]% ~7 K5 w

2 e, U' c' M" @# D# C+ R  A% J取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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咖喱鸡块烹任完毕！
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把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！- ]/ N3 P5 p% M) v, _6 z8 \
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味道不错唷1
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不过,楼主出锅前加点绿色或别的啥是否会更好?

我建议，如果想汁浓一点，可以加生粉

个人更偏爱鸡胸肉，这样吃着更方便

不知道是哪过的吃法,印度的?

很好吃的样子啊1 C# w1 L1 v1 L
味道肯定不错

好喜欢吃这个 看了解说好像不是很麻烦 学习中