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【主 料】:
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6 U! \4 ~: G8 e; \) t4 Q4 I3 u红薯。
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【辅 料】:
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% A. ~" ?9 V6 r/ v白糖,蜂蜜,桂花酱。
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6 e9 W! Z3 I( ~8 U& F【制作方法】% j" d1 U L6 e1 p
5 D! I5 Y. D* b9 T+ {1 m) I1、红薯洗净去皮,直向一剖为二。煮时锅中略放些油,微热时将红薯
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$ D3 `1 s6 z. u. Y. c! v0 a# B煸一下,随后放入一碗清水,用旺火煮沸后,改用温火焖至酥烂。
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2、待汁干未焦时起锅装盆。再于锅内放些开水,投入白糖,蜂
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蜜,桂花酱,熬成蜜汁。浇在红薯上,便成香甜油糯可口的蜜汁红薯。