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2 {. L/ l& h: t' ?/ a$ E【主 料】:荞麦凉粉1块﹐白菜泡菜200g .
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【辅 料】:葱1棵﹐蒜3块﹐芝麻1大勺﹐香油2大勺﹐酱油 1.5大勺﹐紫菜1张 .
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3 w% _( O; F% @$ a9 d; }7 _【制作方法】
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' V. k& H' h8 {& |. I1) 把荞麦凉粉切成两﹐并切成7mm厚度。
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1 R @8 w( Y2 f9 q! x! U9 g2) 把白菜泡菜挑出馅切成丝﹐并将葱﹑蒜切碎。煎紫菜烤后揉碎。
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3) 在酱油里放准备好的葱﹑蒜﹑芝麻﹑香油做佐料酱。
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4) 把除水份的泡菜和凉粉装在大碗中﹐并加佐料酱拌好。盛在碗里撒紫菜。