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1楼
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小 发表于 2006-9-19 01:16 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1花菇炖竹笙
# O, k$ v+ U: S: D7 y+ e, I; U
9 H( Z" l. w. \) d* U) n花菇炖竹笙
/ i* X* m$ q8 S( L! Y 特点
* c) }5 t1 r6 u' D: k3 Q2 r 美肤健脾，降压强身 ! ?6 j# t) ]# X2 Z5 ]
材料
& g/ \0 g$ H+ j3 ~% m& [8 t 白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升 / ^$ @: ?, `4 a* e
调味料 & H* C' U# T& J, Q; Z
盐适量
6 ^# Z. Q3 G& J1 r$ i 作法
! N4 s7 d e2 y# L 1 将竹笙、花菇泡水后洗净。
_! e5 Q) z# a+ |: k( w4 ~ 2 将白菜心洗净。 * u- ]! c4 Q1 {! ?, p6 j: r% U- d
3 将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。 ' Z( r3 I- A/ S( D6 ^) w2 R
功能 8 N! p( M2 ]& V1 [) ? z8 W
美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力
$ T) m* ?0 U7 f1 R. e tips
+ [* c; ]6 ^. ] 火腿主要是帮助提味，让汤更加鲜美，所以加的份量不要太多。 ' }& l$ [% U' y; Z+ V8 i: X7 K
$ _2 L: @9 y% A3 M7 ?0 \5 R
操作时间104分钟
9 _+ P3 ?+ F- [' @ * v4 i5 y$ l; R& h* b9 A
泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
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