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繁花似锦

hansebin

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繁花似锦


$ k& ?- |; S# \1 h' \9 d  u8 ~
4 z% q5 Y% W2 J# @5 g1 B  {6 U【原料】. h1 p* Y3 f6 g, K8 u, X
白玉豆腐、青椒、红椒。$ W4 |' W( x& [# n3 U0 T
【调料选用】
; X( H, f& Q9 q7 W" v% O盐、味精、色拉油、高汤、水菱粉。
  m$ k, I' o: j5 E【制作及食用过程】; C  b6 a' d8 N) i
(1)将豆腐切成梅花形，青椒、红椒切丝。
  K* c- P2 ^9 y  Y7 l: |2 z+ ](2)豆腐放入盆内加入调料，上笼蒸10分钟后取出，放上二丝或梅花形，勾 上玻璃英即成。 $ r! k0 |; I/ u1 d( X8 Z# `
成品特点：清淡，爽口。

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