冻豆腐鱼片香菜汤
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" V( d  W: O& H/ ^# r% u; F% a        材料：冻的老豆腐一块    青鱼肉         6 w* |9 c4 C2 T( }. Q! D  b
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                   包芯鱼丸4粒     香菜段
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        做法：6 D* O+ U, O& A+ o

6 A$ G: U0 |6 Y$ O- p( h        1.把青鱼肉片成片，然后抓粉再入适量的盐和胡椒粉备用。- y9 s7 `+ N+ ^7 i1 j) g
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        2.把冻豆腐解冻，然后切成块。待水烧开后，和鱼丸一起下锅煮。
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  ]: Z5 D; l: W. [# {        3.待豆腐和鱼丸煮至全部漂浮起来，将事先准备好的鱼片一片一片下到锅里，用筷子轻轻的滑开。2 n! Q) G* i# D; T
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        4.待鱼片发白，证明已经熟了，加盐和味精，最后放入香菜，一分钟后开火，即可。

不知道味道怎样,有空试试