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小 发表于 2006-9-16 23:31 只看该作者
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松鹤延年
+ |: @% I) d: R2 p * A" m+ S% U- f- \
原料:香菇、鸡脯肉、黄瓜、蛋白、蛋松、菜松、樱桃。
+ J0 L1 j( l# }. ]1 [调料:盐、味精、麻油。 ( p5 Y% o/ g; V' v9 V
操作方法:
# u$ m2 i7 y6 G( a% e(1) 将香菇烧熟,批成片,将黄瓜打成扇片。
; |+ h) r) [4 Z5 m# B(2) 用香菇黄瓜拼装成松树,将鸡脯、蛋白、黄瓜拼成鹤。
) N6 e# W* ~: U' P特点:味鲜、清淡。 6 {$ t& t: N; G
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