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材料：! T  u1 g" a7 o4 t2 m& r

4 z/ ?7 W( B! b5 e0 |- U新鲜花蛤、青椒、干辣椒、葱姜
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7 y; G' @7 J3 a( T  i* P, F4 [做法：, A' @: ~7 v4 T

$ j6 b. g3 A0 K6 R- D1、锅内入油，烧热后放入葱姜和干辣椒炒香放入花蛤加点水翻炒
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3 D! h/ T! G$ {' q2、差不多花蛤开口的时候加入青椒加入点盐翻炒待花蛤都开口出锅* e* V$ ^5 A! t0 U

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炒的漂亮.不知道口感怎么样,看的见吃不到????/昏哟

花蛤一直都有买的,也试过好多种的做法,可为什么在炒的时候要加点水呢?

呵呵，这是我们常吃的一道菜，吃的时候一定要炒熟，买的时候要买那些不加海水晶的