咖喱饭 [图文]5 a5 |' U3 `' a; S' h
0 _1 |" x+ r# y+ i* p
( \- [! o  d# w  T5 h

7 ^" g1 \9 {- j, _原料：猪肉、洋葱、土豆、西芹、青豆
+ k1 c4 M3 k; Q, X5 {! j
+ l9 S2 i6 S) t2 f- c2 q4 Q  b1 G配料：黄油、咖喱膏" G: k% W' P! M6 a) r
  n3 F+ T" W: F2 ]) I7 C% l
调料：盐、味精、黑胡椒 * v5 c5 K0 }4 r9 U0 X% q" {

; S3 G& b; H' P6 r做法：
2 z5 B2 `& F3 C  P* @0 P* h0 E9 X6 X9 d( S- ~9 C
1、将洋葱、土豆、西芹、猪肉切丁，蒜切末；
7 n/ J7 z" ?# ^( F" Y; V% [: K
2 T/ ~6 j5 L$ v# t; \1 P2、先将土豆丁煎炒至微黄，这样再炖的时候不会碎。6 L8 |. n  z1 E8 `

# Z% G4 w& I6 l1 w3、炒锅放入黄油中火溶化后，先将洋葱丁炒香至软，放猪肉翻炒变色加葡萄酒，然后加一汤匙咖喱膏翻炒2分钟，一次加入土豆、西芹、青豆，添适量清汤，烧开后转中火煮10分钟至汤汁粘稠，加盐、味精、黑胡椒即可。
3 R4 X. Q) U* F
* h( M- w0 w3 \& r6 ?2 C4、将做好的咖喱酱汁浇在米饭上，完成。& u' x; X! v( z0 l

; Y* \5 b: a. U2 R0 E8 l
  X0 D5 k4 L( i) g
5 G; M2 X, c- I5 K3 J
0 h6 [% M" k9 K. k* i: ~: E. o) R8 v7 t( |5 f
6 ~0 |$ v. G/ C9 Q# T/ w6 s- [- v# Z

8 q0 O  q- v5 ^$ L0 s9 ]4 J, M( Q( [2 I: Q9 X( p- o$ U9 F8 c
2 Z1 k$ w+ E0 K
: A$ g4 f3 b' ]0 a, I

6 g& J+ H0 J/ @2 D& I+ q

本人不是很喜欢洋葱，就用苹果代替，做出来的咖喱有一种水果的清香，不知大家想不想试一试

看大米的形状应该是东北大米吧！只米饭俺就能吃两碗！

看着不错，色香味俱全，今天晚上试试，谢谢。

造型不错看上去就有食欲，让人胃口打开啊。

学习制作，看起来非常的动人啊。呵呵，谢谢。

想吃一真正的咖喱饭，可惜现在没机会7 ?/ K8 p+ {5 a/ L, _3 T" y' }* {
看着图好馋人啊，要是有人做给我吃就好了  v9 c/ D2 z" e
支持楼主了

一开始看着像染色的一样
$ J: t4 s6 n4 \5 w. I: H; e2 W/ S不过再看一看 做的很精致呀 应该很好吃吧