香喷喷的内蒙土豆焖面[图文]
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第一次吃焖面，记得是在呼和浩特上学时，几个同学去了老师家里，当时也不知道叫什么名字，面和菜放在一起，几个人只知道吃的很香~~
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这么好的美味怎么能不会做呢？下面看看我做的美味焖面吧~~. J2 G+ N: s) u1 q9 L1 Y3 H
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喜欢吃自己做的手擀面，（如果没精力擀面也可以买现在成的来做，要买宽的面条）我是用胡萝卜汁和面，和好面，放在暖气上省着，
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5 t" O0 N4 r( J  V9 c+ j趁省面的时间，准备做菜的材料，猪肉，土豆必须的，鲜豆角最好（我用的是干豆角），还有从家里拿来的小干蘑菇（如果没有也可以不放），少许香菜；6 l- d' n# L+ \1 }
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看看准备好的材料，均切成条状；8 n  H+ i/ F6 X7 i8 r0 o0 [; ]

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& R0 m' z3 |1 D热锅放油烧7成热，放调料，加葱姜蒜爆香，把猪肉用油煸炒一下，变白时放入小干蘑菇和干豆角，看看已经觉得秀色可餐啦！！！
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炒两分钟加适量水入锅，烧开后，放入土豆，小火慢熬……% j( g  t" k* w2 s* J. w/ e# H3 J
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准备面条：. C! |8 V8 E5 l* {4 g7 O! y

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看看面面，羞红的脸庞，很美，。
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' N( b8 b4 E- p; L: N" P) H+ @9 [擀到觉得合适时多散点面粉，从两边卷起，成这样~~方便切好后从中间拿起一晃，。。。。。8 p+ a, {7 G# g- O( A

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+ |" L7 v1 D( a/ g$ H- ?从中间一拎，面就自然散开啦！！
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这会儿菜也差不多了，剩有三分之一水时，把面平铺锅里，蒸到锅里有滋滋响声时，把香菜放入锅中关火焖两分钟~~放入鸡精即可出锅~~~~~~~
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, a- E. t+ {3 n5 B  K$ X7 `( v这时你看面都粘在一起了，不要怕，用筷子挑一挑就散开了，。
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  @  d  y+ k/ X9 g# ]2 m3 W开吃~~

焖面是一种我一直向往的吃法，吃过各类面条就是没吃过焖面，有机会一定试一试

好吃吗楼主，我这干看不会做啊，哎有机会去内蒙吃去