金华白玉卷

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-15 16:38 只看该作者

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金华白玉卷

·图　　片：3 Q$ s) |; b- d- S5 S: M W

$ i: Y& N* m3 \  |  T# |4 |8 E
·配　　料:3 v- a9 o& ]1 Y9 t" t1 n
冬瓜8薄片（修成长方形）、火腿、红萝卜、香菇、西芹各8根( @8 T8 \/ F9 r' Y4 h: A4 s

/ e  J6 F+ i3 Q) M
·操　　作:
1、冬瓜片用热水浸软，沥干  ! Y5 B& _; T( {" w! f
2、放入各种材料包卷起来 - V: Q' E( O1 |9 i, J/ p) b
3、用猛火蒸10分钟取出 : b- Y7 r: |, k; K% K$ H, w
4、用适量盐、糖、鸡粉、麻油、生粉水勾玻璃芡，趁热浇上白玉卷即可

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