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芝麻肉丝

hansebin

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-15 14:53  只看该作者
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芝麻肉丝


. H$ _$ Z3 m* q+ u4 W+ ]/ U$ F$ t/ y$ @* N
主料：猪里脊
% p4 q3 m& m7 Y8 P2 z8 r3 z: \; s辅料：熟芝麻、玉兰片
- d& x. {+ \  a调料：盐、白糖、料酒、香油、鸡精、甜面酱 + C& X" Y7 _4 c
做法：
4 j& s0 X# M6 o- a0 l4 j# K1、 将肉洗净切成丝、玉兰片洗净切成丝； - E+ w+ L% R6 h$ H0 h: B* y. f
2、 坐锅点火，倒入香油、甜面酱、肉丝煸炒，再放入芝麻，使肉丝都沾上芝麻即可

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