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[小吃] 咖喱草菇意大利面 [图文]

欢乐77 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-3-15 20:32  只看该作者
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咖喱草菇意大利面 [图文]

咖喱草菇意大利面 [图文]
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主料：猪五花肉、草菇 & F% c# ~6 M/ O
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配料：青豆、葱、姜# x$ \2 B% p5 M- g1 V5 R

& b- ]! v4 ?7 h: [" [调料：咖喱膏、酱油、盐、味精、白糖、米酒
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做法： ! R# U+ j( c3 I6 c

4 H0 v7 U& G( K* A# C4 f1、猪肉切条或窄薄片。草菇洗净切块，葱姜切丝。7 N* @! Y; M4 v0 H1 s

% B4 [% ^- A4 q. ^2、锅底油烧热，爆香葱姜丝，下猪肉翻炒至变色，加料酒、咖喱膏、酱油、清汤，煨5分钟后放入草菇炒匀，放盐、白糖，小火炖15分钟，大火收汁。收至汤汁浓稠即可。
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3、深锅清水加少许盐，待水开下入意大利面条，大火煮10分钟至面条熟透。
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% n$ H: |% |6 ~7 G! T3 V4、捞出面条，浇上烧好的酱汁，完成。6 B8 o/ `' [$ R0 y7 }# U- q) C

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