各位看完吃过请给个红心！& b* w2 R& `: d2 l; `. h- ^# @8 O
西红柿炖牛肉的制作材料：. t2 X) B9 C' r% Z& s
主料：牛肋条肉,番茄,姜,料酒,盐,葱,菜油 ,醋。
( L; O; h6 K4 C$ ?. r* Q, M教您西红柿炖牛肉怎么做，如何做西红柿炖牛肉才好吃1 t9 N( u# V; ]* y
1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段； 2 x0 c4 ]2 ~* |4 B
2、菜油烧至5—6成热时，将牛肉炸过捞出；
( s8 }* X6 Z9 {. {+ ^  g3 P8 I3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入姜片、料酒、葱段、食盐调味；
& B; H" i0 e, U1 _% ?4、将番茄放入开水中浸泡片 捞出剥去皮切成牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。0 C! D, I9 m# ], o! x" D5 h" h

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[ 本帖最后由 jcc2007 于 2009-3-16 20:32 编辑 ]

看着就有食欲 红红的汤加上牛肉味  真是美味的菜啊

大概要多少肉加多少油啊？还有西红柿要不要先用油炒一下会更好点

我超爱吃  又。流了好多口水哦。喜欢  没有吃过啊。。好想。。5

没吃过，应该不错的，好吃吧！谢谢分享！楼主辛苦了!

估计营养很高的哦,这是不错的美仕.顶  顶 顶

看着好诱人啊，红绿相间，颜色漂亮，牛肉西红柿搭配营养很高的。

这么一炸的话 那牛肉用来做汤会不会汤很油腻啊？

这种做法是值得学习，味道应该不错。; |7 O5 Q% J8 u! @1 G0 g5 q! |
要煮60分钟那么长时间吗？西红柿都稀烂了

说的到是很简单，不过做起来是不是有这个味道而已。