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·配　　料:- }" J* o+ j, _- m2 f) B1 }/ k3 D
上等菜椒2个，牛肉适量，生抽，清油，蒜瓣，葱花，姜粉少许。
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3 E0 ~2 I4 h; B·特　　色：! E4 O9 ~' r2 r0 D& s1 \9 j
最传统的做法，家常的味道。我个人喜欢特辣的青椒或者红辣椒，这个太贵，3个菜椒快5美金了，不是家常菜的价格。( s: e. |& j2 W. R5 l
·操　　作:8 g8 i$ q" z1 k5 h+ _5 ~
牛肉切柳或片，姜粉，生抽腌15分钟。辣椒切条或丝。热油后牛肉下锅迅速翻炒不停留，8成熟时下蒜瓣，辣椒丝，翻炒，适时再加少量生抽，若汤汁太少，补加少量水，停止翻炒片刻，起锅上盘，撒上葱花。
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哥们你在那
4 D( @  T2 S5 f6 I还跑出美金来了
7 D1 \8 Q& {* E2 \9 F, [% O: k是不是也来个金发美女撒!哈哈