碧玉魔芋烩木耳

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原料：
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魔芋(黑白各200克)  香芹200克  干木耳1把  盐1茶匙（5克）糖1/2茶匙（3克）鸡精1/4茶匙（1克）香油1/4茶匙（1ml）: R$ }$ N1 Y. o0 k" Q! P
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做法：
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+ }& z8 J% A4 `/ ?) J! y$ X& S1）木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净，沥干水份备用。香芹择去叶子后洗净，切成3cm长的小段。魔芋用水冲净沥干水份。
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2）炒锅中放入油，加热至7分热，倒入芹菜和木耳翻炒2分钟，放入魔芋快炒1分钟，加入盐，糖和鸡精。出锅前淋入少许香油即可。
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7 t6 \+ H% I  s4 [超级罗嗦：
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**魔芋在超市有售，各地魔芋的造型和颜色不同，但营养价值是一样的。
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9 I7 Z9 }9 t0 S**干木耳，如果是那种压成小长方块的，用半块就足够啦。
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**黑白魔芋外加黑木耳，颜色比较黯淡，用红黄椒丝点缀一下吧，红黄椒不用加热，切丝后泡入水中，几分钟后就会自然蜷曲。( g. F! [1 L$ W" d% m; }) W

1 u) C9 `$ t4 f; `0 p『分解ing......』  S: Q9 F! x( R# w$ T
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