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小 发表于 2006-9-13 17:18 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2榛蘑炒西芹
% @, J6 t3 r3 [* G·图 片：
5 r/ _% y) L# K- t; R# P
( w4 V3 Y" r8 d+ K$ K# M·
0 i" d. ^% [- o8 L+ n K1 T配 料:
3 N- S3 l0 P2 E( n# n" M7 r榛蘑、西芹
' i. O0 X. q9 z3 s% k& X* C* i
) l- L+ K6 z( A2 E j V1 t( q辅料：红柿子椒 $ b# B) m! N0 G( F! V: W; x F# A
+ ^: a/ o$ H# N& C# W' Q- a7 n0 z) V调料：葱、姜、鸡精、盐、料酒、水淀粉(HaoChi123.com)$ m& @2 C f0 x
·
% z7 ?2 | P$ E- W3 K- g操 作:$ c1 @% C3 F0 y; b3 `* ?
1、开水泡发榛蘑，西芹切成斜刀片、红柿子椒切片。
" p8 U0 n5 h' ]/ ~0 `! Y2、坐锅点火加底油，放入葱姜炝锅，将切好的原料全部放入锅中，倒少许高汤、加盐、鸡精、料酒、调味，用水淀粉勾芡即可
" `; U3 A' X. y, u* ~·
2 I b, w& N0 y0 I; T u
# j% C4 x) h0 V1 M% I/ l" q营养价值:
8 S. E% M/ L W: @/ V, p8 j+ h蘑菇- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高
% d" k: H! f, `& w芹菜 - 芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，
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