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蚝油凤尾菇

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蚝油凤尾菇


5 J" x3 D. X, A9 M; H2 j! F1 v! G蚝油凤尾菇[多图]8 G, g- A  w& K! D3 q6 Z
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·配  料:
) C; P; K$ ~" ~& K( |0 f: K凤尾菇半斤洗净挤干水份撕小片,葱五棵切段,蒜半头切片,老姜一小块切丝或片,蚝油两大匙。
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清淡、鲜香、滑嫩,爽
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1、炒锅置火上烧热,放油烧到七成热后倒入蒜片、姜丝、葱段、蚝油小火炒出香味,再倒入凤尾菇炒匀后加两汤匙水,加盖中火烧约五分钟。
! K" N9 v+ a$ L( d$ a! j: o0 @8 h$ k& J4 ^0 X( {6 t  P; W, \! P

' `* ~% H2 G9 h- d! `2、汁刚干时起锅装盘,上桌,开吃。6 S+ H/ f( Z- `) m& u( x
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  U# O4 E3 t: }2 P- ]' ]·营养价值:
& [& J6 t7 Z% ?# v% e8 |2 }蘑菇- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质,其中蛋白质的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高

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