蛋饼中加入火腿和黄瓜,既搭配了营养又平衡了口感,
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再喝上一杯果汁,这样的早餐特别清爽~~~
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用料:面粉100G,干淀粉50G,鸡蛋2枚,火腿,黄瓜,香葱少许: S7 K8 @% l' i+ w
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做法:
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9 y- Q; e5 n0 k6 w1面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊
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; e' V5 I5 e2 W. g  h黄瓜和火腿切细丝,鸡蛋打散调入盐和香葱搅拌均匀3 y$ v  q0 q  w* H$ B

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  i! p6 f+ Z& W0 Z6 [. H  j3 N0 q2中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底,
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煎至八成熟,待饼皮四周变得透明时,再舀一大匙打好的蛋液倒在饼皮上,转动平底锅,使蛋液均匀地覆盖住饼皮煎至表层蛋液凝固时,用铲子托住饼底取出, V- d3 E  e8 y8 c3 `# l- ^
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3在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状,吃时再切成小段就好.& T: t' p! `; n) z6 u9 [
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0 f$ |# ?2 N9 \1 J1 s; M　　材料 2 e2 O  o: |( {$ j: Q) c3 @
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* {# N, T+ S3 r  n% ?- D0 G　　面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊
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# l. q7 l) o# e9 D' |　　中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底
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& Q4 W7 R- `, W( ^. ]　　在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状 / w. B8 Y3 |6 Z7 H# h' H# c

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不错不错,一看就流口水了.有肯德鸡的味道