蕃茄排骨汤-----好吃看的见

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1楼大中小发表于 2006-9-11 14:48 只看该作者

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蕃茄排骨汤-----好吃看的见

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* n4 ~& v8 h+ T5 e; H$ X6 T5 m6 f6 l" ~. {
蕃茄排骨汤 " n$ O2 } R5 z
原料：
番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵 5 Y- x7 C5 W: I8 u" V
调味料： 8 `$ m4 W( \& K
番茄酱４大匙、盐１茶匙、芡汁４大匙。
做法：
1．小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。 6 t4 R. L6 j1 j& x7 j2 [& p
2．圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。 0 r+ a6 i- L$ o7 I# [& c- m' u
3:煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。

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