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[原料/调料] 8 F5 c) _) f& s# q2 q7 r1 a
鸭 1/2只
9 R9 O$ H$ x+ q& g0 o紫苏 75公克 ! T, [4 S5 B. w  g! G0 O
姜 1大块 & [' K9 `4 r: B5 r
0 h% ^  v5 @) K
酱油 1大匙 ) f9 f3 I0 |4 f% V6 f
酒 1大匙 - c6 u/ @% p+ `3 g, Y) D, N# H/ j
" J/ L& y$ d! x, m8 a: L8 b
[制作流程]
  a: `3 ]3 ^3 ~0 l4 A/ g( ~) Q(1)将鸭子洗净，用刀将肉片下，并切成薄片。将紫苏叶摘下洗净，姜也切片备用。 # c' ~! o1 T  w# z5 l/ k, u( n
(2)将锅子烧热，加入2大匙油，放入姜片炒香，再加入鸭肉片，拌炒至鸭肉略熟后，加入调味料焖入味，最后再将紫苏片加入，拌炒至紫苏熟软后，盛入盘中，即可上桌食用。

謝謝樓主這菜沒做過
" Z1 Q$ M4 @  R6 x& E不過看上去易學好做4 w. b9 ~  m/ W: W. y' k
但是调味料有什麽東東這個要是也寫清楚就好了..