|
LEVEL 14(登堂入室)
发帖熟手
 
- 帖子
- 1940
- 精华
- 23
- 积分
- 15895
- 金币
- 755059 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 138 点
- 支持
- 68 度
- 感谢
- 1784 度
- 贡献
- 119 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 94
- 注册时间
- 2006-8-16
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-9-7 00:22 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3玫瑰糖的做法
版主留言| 格格妈妈(2006-9-7 11:23 PM):能不能再编辑一下？ | |
玫瑰糖的做法（有图）/ a- a5 |) G9 a
[B] 步骤一：备材料：鲜红玫瑰花二朵 % Q( T$ h n% K, Q
2 w! D) R- n& j1 t. T- p
+ ^5 U5 |7 f2 T1 i
* G i }+ W# b6 L) t 步骤二：白砂糖100克（大概一下，后来没有全部用完，还剩1/4吧） * R' [ d2 Z0 D$ C5 W
6 E) ~: j' I8 U3 E/ y ) R6 A: n s3 ~. l$ K
/ z! g9 _, J* y5 I: ]
工具：木磨
# a" w4 I h0 s0 l2 A
3 P/ e7 ~! e7 J* w
# _+ `5 G/ G# F& D9 a$ o+ o" m6 `3 E. O
深色瓶，药店买的，洗干净后用开水煮两次(其它瓶子也可以，不过要密封好的)
) k) ~5 p- ^7 }; I; L8 j
: N- W( U& u1 C6 a* h& ]* a5 S& K ( U% x" H- v# |* R5 m! t
) _, `- v. _) y0 x# I
做法：1、择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净（水中的玫瑰花瓣，真PP）2、沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干。（偶是用纸巾轻按干）9 y* e, o4 D. F) e) c! f
: I) d( x; c1 r5 v* V# q O
$ p* U6 N* {& _$ ?( f# w& e1 z" b' C0 x. c1 ?; A
将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。（花瓣＋糖＋花瓣＋糖）
5 k$ P2 Z8 n! h6 r5 J+ U! T. w( B
 8 e! n; I) O' @, S( u7 e
" M* m U& `+ A: n8 h) s
用石杵捣烂，过程需要10分钟左右，一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫质地晶莹的团块。（偶捣啊捣啊捣啊捣，一边捣一边还用勺子拨弄，差不多有15分钟的样子，呼呼，胳膊好酸啊，看颜色多漂亮啊！）
, k) Y0 b5 \/ H4 E
% B% U0 \2 }; k8 ^5 v5 S) W
( W: q2 E4 z, U. i# h1 D" Q9 D8 Z) X+ O# H: R/ x% E- P
好了现在捣好了
5 s6 a& i- F q% F2 H8 k
% A5 S- h5 ]9 K4 P
$ a4 ` }2 ^0 j# c- d) k4、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中（咔咔，终于可以装瓶啦！刚好装到瓶颈处，由此证明偶放滴糖刚合适）
. m% N; r" ?2 S, I& T6 K: L( ]9 Y6 T h1 p2 f/ J. V+ ~4 v
 1 u. _# s! G, v: m4 g
3 D' v( G" {! t$ ? N4 t5 ?: ~8 m- O8 Z- F( k. w
. @: F& H6 R' [, |* _% ^6 M0 ]" L9 ^
如果心急的话放几天就可以吃了，但越存花香越浓郁，吃时用小勺挖出，佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。 $ u. _3 R; w' U$ [) w1 L8 S
健康指南：蔗糖营养成分丰富，和玫瑰花相结合，可以温经补血，安神养气，不仅适合儿童和老年人，更与年轻女性的体质相合，是健康天然的滋补品。 e" H, E5 h) O. P% y3 y! i6 \
; Q9 Y& g3 I, R, o/ j$ y, J6 @[ 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-7 11:49 PM 编辑 ]
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
