好吃有咬劲 八宝酿鲜鱿[图]

( T/ [. {& A! M4 ]原料： % r6 x0 V* R) E# R
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　　新鲜大鱿鱼、火腿粒、干贝、虾仁、蚕豆、笋粒、熟鸡脯粒、糯米、姜丝、葱丝、胡椒粉、花椒、锡箔纸、调料等。   
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. c* t3 x' L5 a1 K- g3 @9 M, T　　制作方法： ) j% Z# j, s7 X) {

7 B. j+ B5 D7 W% K1 d+ e9 U　　鱿鱼洗净，用姜、葱、白酒、胡椒粉、盐腌责2小时，鸡脯、笋、蚕豆、虾仁、干贝、火腿、糯米和盐、绍酒、味精拌匀后，塞如鱿鱼肚内，上笼蒸酥，包上锡纸，入烤箱烤10分钟，驱除切片装盘即可。
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7 H9 M& ^. t8 z2 F! c) y5 I　　风味特点：
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# a: {) w0 \9 f0 t! M　　造型优美，馅鲜味糯，鱿鱼鲜韧有咬劲。