水果披萨2 x- T! b& c; }
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" M  O/ _' q3 @( E% `( Q     一、准备材料+ ?: V" H7 d9 {! H4 a) \
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    主料：小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克
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, b0 q, v3 k+ S$ n# b" w1 K    辅料：葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克+ y8 X& i0 y3 B9 M

! Q, Q6 \! [- B" ~. c- h    调料：盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量- ]- F: ^* k4 ~+ u4 \* P
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    二、做法& i" x. G: C7 V4 n. u
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    1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；, M) z8 l4 v4 U+ P

$ P6 ~( ?5 I  ?# D. B5 b4 e6 K    2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；3 P0 n5 ]6 U3 s" n0 b( i
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    3. 将苹果洗净、去核切片；
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, N! E9 H/ Q& N    4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；; X3 m. e/ r6 I# C' P

: }$ ?( t8 ]$ m$ x9 y/ \- _5 z& S# }    5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）;6 d1 T: F9 ]( F6 p
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    6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）;
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    7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）;
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    8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；5 y/ O  V% a- x: D, P* B& L
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    9. 于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。

这道菜看起来很美味，有机会一定去尝一下。