胡萝卜土豆骨头汤[10P]2 o5 ^) i' p* V4 u+ B7 w
材料：猪棒骨，洗净用清水泡两小时以。7 v5 g3 S# ?  b; \6 _: J; Y
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胡萝卜两根，土豆一个
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调料：盐、胡椒粉、香油。
) [8 M; }( U5 f做法：土豆削皮切块，放凉水里泡着，以防变色。- {% s, G. {1 g
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$ _& a- G5 k+ Y. b1 H# }胡萝卜削皮切块 2 }% b7 i4 _7 u

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, g5 V$ q5 m0 A% W猪棒骨抄下水，去血水。
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起砂锅，一次性加够水，将猪棒骨、胡萝卜一起放入，大火煮五分钟后改小火炖两小时。! e2 ?  b, g. [5 [
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! o% w& j6 O5 ]# K# ]8 _- I两小时后放入土豆炖半小时，土豆熟了即可，出锅时放盐、胡椒粉、香油调味即可。' \5 L# V4 H& X* F9 Z4 L/ ^  a
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/ h7 a" q  B" o. e" A) L# ]3 P- \% }汤的味道很清淡哦。
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4 Z2 s+ J' t- X0 k1 ]2 K; |* E+ c吸骨髓时别忘了要稍晾凉后用吸管吸哦，那过瘾劲，别提了。3 \8 x3 U1 T' i

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土豆沙沙的，胡萝卜带点甜，啃着香香的骨头，吸着香香的骨髓，汤是淡淡的咸香。9 x. L" J! F$ q) q

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就不知道有什么特别的说法，汤应该是很鲜美的。

楼主要是加两片绿色的叶子在起锅的时候就更好看了...图片上太露肉了哦~
! G* |  N- @* t9 Q& Z6 P呵呵~谢谢分享！

汤少了些，应该萝卜和土豆不要那么多，主要是汤和骨头。

这汤我最爱喝了5 L1 h8 f$ b8 \
lz辛苦了 看得出照片是亲自照的    红心支持

这个介绍的很详细,材料也简单可以试一下,多谢楼主分享.

绝对是一道清凉去火的好菜，有空我会试着做下。就是时间长了点。

汤很诱人，就是做不好，在家里做做不好，就没人吃了，很麻烦的。