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无锡肉骨一斤，洗干净，擦干水分。
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排骨两面煎黄
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! `4 v; X& T+ i# I+ Q. ^准备小沙锅，里面放上姜片、葱白、干辣椒、八角、桂皮、冰糖
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把煎好的排骨放进沙锅，加料酒、酱油、水大火烧开9 {2 a* X8 e3 i: j! ^# t

, l6 @1 o% [$ U2 u% G2 w% O6 h: ~再用小火慢炖1小时，中间加盐、鸡精调味，最后撒葱丝即可。2 ?, d' y% `% w) v3 c$ w0 ~
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一锅美味又温暖的肉骨，在冬天的餐桌上一定很受欢迎哦。

看起来很好吃的样子,味道肯定很不错.! K" d* W8 G2 ^2 o( G
还有无锡的糖醋排骨也很有名,很不错的.

光看图我就想马上学着去做了,看来蛮有口味,简单易学.

我也是无锡的，这道菜是我们这里的地方菜，确实很好吃的

口水出来了，看着不是很难做。明天试一下。呵呵

这个菜难度不小啊..但看起来还是很好吃..

这肉骨真实在,全是肉.唯一不足的就是色泽偏深.

看起来做法很简单，有时间练练手，感谢一下！

楼主介绍的这道菜品美味营养,可操作性强,十分难得.感谢楼主了啊!

看看就很有味道，好像闻到香味乐，谢谢楼主。