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1楼
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小 发表于 2008-12-28 16:45 只看该作者
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香菇酿豆腐
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原料:
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豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
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. a" I0 V' `1 g* }制作方法:
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1、将豆腐切成四方小块,中间挖空;
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% D% U* W( @& u- B1 A$ x- z# Y$ b- q2 ?2、将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
: v" Q1 {3 t5 ^; O
: U& A: @ C9 c/ K, o+ d3、将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用。 * f6 i3 o. R4 j, A$ n u( o
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功效:
+ G/ }! Y' y" d+ A: a
" f$ a2 L/ h* G$ h0 q; [! }7 `2 u香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。 2 Y- t( K9 Y L% q! ?
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