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* B5 b( ]  ?' a! ~% p) E这几天虽然说降温了，但是中午穿件短袖衣服都还是足够了，今年这冬天，怪了，北方都大雪了，这里还那么热。今天早上，起床才有点寒意，换了件长袖衣服出门，呵呵。( w4 e/ \! v! l: b9 R- ?6 h( t
昨晚没睡好，在办公室打起瞌睡来，赶紧来发个贴，提提神。
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材料：五花肉，莲藕，生抽、老抽、蒜头、糖、料酒、盐适量。* n3 b( U  v8 ~& K# i' h
做法：
% [1 g, l+ X) K. I  I1、将五花肉和莲藕切片待用。
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1 \+ ?# K1 }; x" D. ?7 i2、起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。
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( _* S* n9 @* d5 ]3、下生抽、老抽调味调色。- F1 _# ^/ x& z4 J$ G. [  ~

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7 @; g  G- C4 U: d# w# o8 K) X4、下藕片，盐，料酒稍焖一下。9 U" N& |# c$ V$ c8 X1 u6 u

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5、起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。
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呵呵，五花肉炒藕片？第一次听说，一般藕片清炒、滑、闷居多，今天试一下！

楼主在广州还是深圳？还可以穿短袖，向往啊，
4 ~" r+ o+ d7 d言归正传，怎么肉片炒出来的样子有点像回锅肉啊，我觉得炒藕片的话不适合加老抽或者生抽，太重的味道反而会盖过藕片本身的甜味，加点姜蒜，和干花椒清炒的话效果应该不错。

藕片炒出来会不会很脆呀，要不要把藕片里的淀粉弄出来呀。回去试试，不过我不怎么喜欢吃太甜的。

很简单吗，几天我就试着做一下，谢谢楼主，不过太普通了，好像平常人家做菜也是这些程序

这种做法我倒是新鲜哦
7 Y7 }0 ^. M2 I- c- m% l有机会我也做做看

是吗?只要大家喜欢我会继续努力发更多美食的帖子了!

个人觉得藕捎排骨也是非常美味  Y8 [; a8 t  e( x; A
这种看起来也不错.回去要试试了
  f' ]- G) h$ @2 w  _谢了

没听说过藕还能和肉在一起炒啊！没吃过 不知到好吃吗