★不怕糊的美味蛋皮★——教你一小手偷偷懒(图文并茂了)
+ S( S& o& l. E9 R8 U突然发现:原来做蛋皮是芥末容易、芥末快乐的一件事哈
% d$ D9 d8 T/ d" d' |
偶滴餐桌上天天豆少不了它诱人滴身影——鸡蛋们出场喽
8 Z+ s! _& h: f5 ~- R2 ~& t3 o; G2 t6 t$ K$ p; W2 f0 N$ ]- i
3 E" F0 {5 n) w: c
5 N* I6 P0 O" c ]: }嗑鸡蛋
( b2 _) \6 a. a; ?9 ^原谅偶每次把鸡蛋折磨的痛不欲生吧
: n- `' o: d. z& z( e8 i6 }
偶实在是——嗑不好矣
7 Y4 ~: s6 @: e0 ~
" L; x) [3 E5 l8 v1 D
+ p+ \+ r2 l y( _* C
, T; d% g! P+ s9 t继续嗑偶滴鸡蛋,还好,这俩豆完整地献身了
6 B5 ^! r; A, i1 P; y
) C% g) ?; v% Z8 G4 I; R7 Y
0 ]+ b7 |) g' R0 M) y, o! E
' J, M# y: K3 r h接着打蛋液,蛋液里要放适量盐和白胡椒粉哦,发入味
( L1 n4 l$ N* l! L2 e偶这可是一绝哈,90度打豆不出撒出来哈
; H4 K" a+ m- y6 w偶知道有人180度、360度也不会撒,不过对偶来说已经粉不错了矣
, A7 ` C ]: _0 n3 _( M
* o. N6 K7 F. {( g9 d
1 ^6 P5 J* \7 `1 Z' a- ^
5 O4 Y- n: I \2 n; M偶还是稀饭一张片片一张片片地发哈
! `# G, v& ?! P/ _+ O( s贼能体现出偶PS片片的成就感哈
$ h5 h4 O( n6 @- s/ F
小碗色拉油加小刷子一把
. Q; n8 w( G7 n- E嘿嘿,这小刷子本是用来涂面膜滴,偶从来豆莫用过,豆让它为美食事业做出点自己滴贡献吧
8 `1 @$ V! o" i' M6 s
& ]7 o" Y' @0 l6 r7 i; S
; R- T! q. ^. Z5 W 8 R. V8 R7 Y+ \4 E$ J% z: ^# u
在盘子里抹一层油油
! G5 Z Q9 `# b1 J6 g a& m7 K
6 O6 `1 ~9 ]! y
- s. k# q. P0 i% O
1 X. ]: F5 ^$ n3 f M* x$ |
放一小勺蛋液,铺满碟子底豆行了
0 E$ W1 d# ]' W* b
太厚了不容易熟
, a5 H4 \+ J& p/ v5 E ?6 P) D8 y/ f) {9 T" h# l) C
& q/ v8 S8 |3 T
/ U2 S% |& |% ^6 O, [( R放微波炉里,微波一分钟
6 s* m% x- T& \5 j9 ^8 a( h7 K
+ K/ @ f6 J; P& L9 Y9 b" u
; E, g9 x0 w8 C- x% k
$ { u8 u8 }$ c& ^/ v& I
出炉喽~~~~
2 o8 [* S+ P% n9 C( k金黄金黄滴,是不是粉诱人哈
" D, t% w! C% r. S( ^; A4 D+ y# _4 l* _; U' r2 }5 I
1 C6 J. B4 u+ t1 H% b5 T
2 U/ w, f# }8 M+ Z
揭起来看看,一整张粉容易就揭起来啦
/ Q( Y: _6 S& ~
偶当时乐得PDPD滴哈,终于可以吃到美味滴蛋皮啦
9 U$ ~) ?( @+ B9 x# M* ^4 S) \
哇卡卡,做好了,来吃哈
x: ^3 B- p' r. C# _* ^9 H& L9 t+ e- w- F# S# u+ Q: a$ N+ \
* `5 N5 ~. X$ h2 F: O
" X5 ?9 X. U& s5 r
第二张,越做越顺溜,越做越漂亮
k* |2 s5 h/ D& q6 \: ` ?4 Q
偶得意地笑哈
3 q" ~! h1 G6 X, t& ~" c( r0 u) |% n: G6 j9 ]: Q
" N R1 i5 G; E& T% T( `4 G* x* H" Y 5 v) N; G5 J0 S, S
看看来
: j1 H- v; t* U, y% T. S' |6 Q2 x
5 m5 R) g' Q0 H/ S( l- ~7 u! J
! G) E+ a! {9 v1 }+ J
6 N8 a! K8 K$ d* c$ u0 ]切丝看看,好吃的很呐
8 d4 X2 X0 X$ n E, W, Z( T A7 D
}4 Y5 R. H4 v5 _ ?% {% Z$ B